DADES GENÈRIQUES:
- Data: dissabte 9 d'abril de 2016
- Lloc: pati tancat de la Suïssa de l'escola Pérez Sala
- Horari: de 10.30 a 12.30 h

OBJECTIUS:
És una competició per parelles. Un dels components de la parella haurà de tenir entre 6 i 14 anys i l'altre més de 18 anys.
L'objectiu del concurs és fomentar la cuina ràpida i saludable entre els infants de 6 a 14 anys, per la qual cosa es demana que l'adult ajudi a fer el plat però que el protagonista de la confecció sigui l'infant. La no pràctica d'aquesta condició podria ser motiu de desqualificació de la parella.

CONDICIONS DE PARTICIPACIÓ:
L'organització no aportarà cap estri de cuina. Cada parella se'ls haurà de portar de casa.
Tots els ingredients que es facin servir caldrà que es portin ja nets.
Tots els aliments s'han de portar en cru i sense pelar ni tallar.
Posarem a disposició de les parelles participants 5 endolls per si necessiten tallar, batre, etc.
No es pot portar cap ingredient cuinat, per tant tota la cocció caldrà fer-la durant el concurs. En aquest cas es farà excepció amb els llegums que sí que es podran portar bullits.
Per tal de poder aconseguir puntuació és imprescindible:
- en cas de fer servir oli, haurà de ser d'oliva.
- fer servir dos ingredients de la cuina mediterrània (llegum, verdura, fruita, peix, hortalisses, etc.).
Caldrà presentar la recepta final en un plat.

HORARI:
El concurs començarà a les 11.00 h i acabarà a les 12.30 h. Per tant, les parelles tindran 1 hora i 30 minuts per tal de confeccionar el plat. Caldrà que facin una quantitat suficient (la mida d'una tapa és suficient) per tal que el puguin tastar fins a 4 persones (components del jurat).
A partir de les 10.30 hores s'obrirà l'acreditació per tal que les parelles accedeixin a la seva zona de treball.
En acabar caldrà que cada parella deixi net el fogó, la taula i l'entorn. L'organització posarà a disposició de les parelles participants estris de neteja i contenidors de cada fracció (orgànica, plàstic, paper, vidre i rebuig).

PUNTUACIONS:
El jurat estarà compost per 4 persones de la Comissió d’Estils de Vida Saludables (2 homes i 2 dones). A més s’intentarà incorporar 1 o 2 restauradors del municipi.
Per tal de decidir la recepta guanyadora s’utilitzarà el sistema següent:
- Hi haurà 3 ítems diferents de valoració:
           Utilització d'ingredients saludables i la seva sana cocció.
           Sabor i aroma de la recepta.
           Presentació.
Es realitzaran valoracions d'1 al 10 de cada ítem per part de cada membre del jurat i es realitzarà una mitjana aritmètica de les diferents puntuacions.
En cas d'empat, els membres del jurat dedicats a la restauració tindran vot de qualitat.
Els resultats i els premis es resoldran i anunciaran a les 13.30 h del mateix dia.
L'entrega dels premis es farà en l'acte de cloenda de la Festa de la Setmana de la Salut, a partir de les 19.00 hores.

PREMIS:
Els premis seran :
- Per a la primera parella participant: El restaurant el Terral servirà el plat guanyador durant un període de temps.
- Per a les tres primeres parelles classificades: publicació de la recepta en el facebook de la CdEVS i menú per a 2 persones a un restaurant amb acreditació AMED (El Terral, L'Atlàntida 2 o el Sot).
- Per a la resta de participants, es sortejaran dos vals dels restaurants Pa amb tomàquet i Inèdit.

INSCRIPCIONS:
Com la capacitat de participació és limitada a 20 parelles caldrà obligatòriament realitzar una inscripció prèvia.
El període d’inscripció s’obrirà el 1r d’abril a les 9.00 h i es tancarà quan s’hagin omplert les places. Les places s’adjudicaran per estricte ordre d’arribada.
Les sol·licituds d'inscripció es realitzaran a Can Bisa, en horari de 9.00 a 14.00 h, al telèfon 937542400 o al correu electrònic martacasas@vilassardemar.cat, indicant nom i edat de les persones que hi participen.