Al llarg del segle XIX molts catalans van emigrar a Cuba per fer fortuna i els vilassarencs no en van ser una excepció. Vilassar de Mar reviurà el 24 i 25 de setembre aquest període històric per difondre la petjada que els anomenats "indianos" van deixar a la vila a la seva tornada.
La Fira, organitzada per la Regidoria de Comerç i Empresa, amb l'objectiu de difondre el patrimoni arquitectònic i històric, comptarà amb una àmplia oferta d'activitats lúdiques i culturals concentrades al carrer Sant Joan, la plaça de l'Ajuntament i el carrer Sant Pau. Un mercat amb productes d'ultramar com ara cafè, rom, cacau, herbes, espècies..., una mostra d'oficis, tallers, espectacles i visites guiades pel patrimoni arquitectònic indià són algunes de les propostes per donar a conèixer el llegat dels indians. Les inscripcions per participar a la visita guiada són limitades i es tancaran quan es cobreixin totes les places. Ja estan obertes i s'han de formalitzar enviant un correu electrònic a vinesqj@vilassardemar.cat, indicant el nom i cognom de les persones participants, i dia en què volen fer la visita (24 o 25 de setembre).
Els restauradors del poble també s'han involucrat. Durant els dos dies de la Fira es podran assaborir diferents plats, cocktails i suggeriments culinaris basats en la gastronomia cubana, que han preparat els següents establiments: Daunis, Can Falgueras, Casa Juan, Café Tapes Favela, L'Espinaler, Botavara, Samanà i El Terral.
Tríptic de la Ruta els Indians
PROGRAMA D'ACTIVITATS:
De 10.30 a 21.30 h Mercat indià, demostració d’oficis artesans i exposició de productes d’ultramar. Carrer Sant Joan, pl. de l'Ajuntament i c. Sant Pau.
13.30 h “Circ a l'antiga”. Pl. de l'Ajuntament.
17 h Visita guiada per la ruta d’indians. Inici pl. de l'Ajuntament. Inscripció prèvia, places limitades.
18 h Presentació i conferència inaugural: "Un viatge a Amèrica amb veler en el segle XIX", a càrrec d’Agustí Martín i Mallofré, capità de la Marina Mercant i Doctor en Marina Civil. Sala Roser Carrau-Espai Cultural Can Bisa (c. Montserrat, 8).
19 h Exhibició de ball, a càrrec de Georgina Alsamora, de l'escola Changó. Pl. de l'Ajuntament.
19.30 h Espectacle "El Gran Trapezi". Pl. de l'Ajuntament.
21 h Teatre: "El santero cubà". Pl. de l'Ajuntament.
De 10.30 a 21.30 h Mercat indià, demostració d’oficis artesans i exposició de productes d’ultramar. Carrer Sant Joan, pl. de l'Ajuntament i c. Sant Pau.
11 h Plantada de gegants, a càrrec de la colla de l'AVAL. Pl. de l'Ajuntament.
13 h Ball de gegants, a càrrec de la colla de l'AVAL. Pl. de l'Ajuntament.
13.30 h "Circ a l'antiga". Pl. de l'Ajuntament.
17 h Visita guiada per la ruta d'indians. Inici pl. de l'Ajuntament. Inscripció prèvia, places limitades.
19 h Exhibició de ball, a càrrec de Georgina Alsamora, de l'escola Changó. Pl. de l'Ajuntament.
19.30 h Espectacle "El Gran Trapezi". Pl. de l'Ajuntament.
21 h Teatre "El santero cubà". Pl. de l'Ajuntament.
Durant els dos dies de la Fira d'Indians es podran assaborir diferents plats, cocktails i suggeriments basats en la gastronomia cubana que han preparat els següents restauradors participants:
- Can Falgueras (c. Sant Joan, 38): cocktails, pastissets de xocolata, coco i cafè, púding dels indians i xocolata desfeta amb melindros.
- Casa Juan (c. Colom, 20): plat "Broqueta de l’Havana" i mojitos.
- Café Tapes Favela (pl. Àngel Guimerà, 6): Cocktails cubans, brasilers i plats de cuina Brasilera.
- Ca L'Espinaler (Camí Ral, 1): “Combinat Indià”.
- Daunis (c. Sant Joan, 1): barra de cocktails cubans i pastes del Malecón.
- El Terral (c. Sant Joan, 46): menú especial basat en la gastronomia cubana.
- Samanà (Camí Ral, 10):benvinguda als clients amb un mojito i/o un "Alameda de Paula" (cocktail cubà).
- Botavara (c. Colom, 76): plat "llaminera amb papaia".
